森系女子 Simple living

今天要分享的這款雪蓮子麵筋，沒嚐過的人應該會很好奇，

雪蓮子？

和天山雪蓮，或是蓮子... 有關係嗎？ 

登愣！公布答案。雪蓮子是鷹嘴豆，不是蓮子喔！

看起來小巧可愛，又叫做埃及豆、雞豆，看~是不是很像鳥嘴呢？

雪蓮子是營養價值極高的超級食物。

不僅具有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質，還富含了人體必需的八種胺基酸，有助控制血糖血脂，享有『豆中之王』的美名，是素食者補充營養的優質選擇。」  (參考來源-康健雜誌： https://goo.gl/cUUC9V )

真的是好豆好健康。

對花生過敏的朋友們，可以嚐嚐這款雪蓮子麵筋，

口感鬆綿，自然清甜，加上QQ的麵筋，一次吃到兩種口感，好幸福啊~ 

配粥配飯都很搭。入菜也很對味。   這道是將雪蓮子麵筋與百頁豆腐、紅蘿蔔丁炒在一起的料理，

噢！我好喜歡麵筋留在嘴裡的香氣~  

最近聽說配泡麵無敵好吃的，下次也來試試。

無添加防腐劑、人工色素及化學香料的雪蓮子麵筋，

全聯、超市或有機商店，都可以買的到。

備個幾罐在家，甚至帶出國、登山露營使用 都很方便，

罐頭果然是我們生活中的好朋友 

天然健康好豆好味道~雪蓮子麵筋，分享給大家囉！